MÉTODOS DE CONSERVACIÓN


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¿Imaginas el mundo moderno sin comida conservada?
¿Qué pasaría si nuestros antepasados no se hubieran preocupado por conservas los alimentos?

¿Cuáles son los microorganismos que son responsables de la transformación y conservación de algunos alimentos?









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Investiga y /o pregunta en libros, enciclopedias, personas, etc. acerca de métodos de conservación de alimentos. 

AHUMADO

HISTORIA DE ALGUNOS MÉTODOS DE CONSERVACIÓN

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TEMPERATURA

¿CALOR O TEMPERATURA?

Te haz preguntado alguna vez  ¿Qué es el calor y cuál es la diferencia entre calor y temperatura?

observa las imágenes y platica con tu familia cuales corresponden a temperatura y cuales a calor, después vamos a buscar información en un diccionario acerca de que es calor y que es temperatura.

¿haz tenido alguna experiencia con el calor y los metales? 
dibuja y explica que experiencia has tenido con el calor y los metales.

a continuación haremos nuestro termómetro casero, utiliza solo el agua ya que el alcohol no es necesario. si lo deseas podemos graduar en clase nuestro termómetro.

desde la antigüedad los humanos nos preocupamos por conservar nuestros alimentos y con forme pasa el tiempo descubrimos nuevos sabores y texturas y en algunas ocasiones que los microorganismos nos ayudan a perfeccionar sabores y la conservación aunque no se vean agradables para la vista.

¿te habías preguntado como se hace el queso parmesano?

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